銀閣寺大西というお店があります。幻の村沢牛というお肉を使っているそうです！こだわりの飼育法と豊かな環境がおいしさの決め手幻の和牛、「村沢牛」は、長野・村沢牧場のこだわりの飼育方法と、豊かな環境のもとで生まれます。血統を三代先までさかのぼっ…
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